使い方|酒譜 SipLog

ブラインドテイスティングを、記録に残す ― SipLogの『当てっこ』欄の使い方

銘柄を隠して、色と香りと味だけで正体を当てる。ブラインドテイスティングという遊び方がある。道具は特に要らない。ラベルを隠したボトルとグラスがあれば、家の食卓でもすぐに始められる。自分も最初は、プロの技だと思っていた。実際にやってみると、正解 […]

アルコールの種類は選ばない。すべての一杯を記録する「酒譜 SipLog」

酒譜 SipLogは、ワイン・日本酒・ウイスキー・カクテルなど、出会った一杯の香りや余韻、その瞬間の記憶を言葉で残していく酒ログサイトです。
酒好きオヤジが、日々の一杯を自分なりの感覚で記録しています。
ブラインドテイスティングやBARでの体験も随時更新中。
一杯の記憶が、次の一杯につながる。