ウイスキーレビュー｜香り・余韻・飲み方を記録

秋の夜のウイスキー ― ストレート、少量加水、ロックで辿る一杯

日が短くなり、窓の外の空気がひんやりしてくると、同じボトルでも、開ける手つきが少し変わる気がする。夏はロックで飲み急いでいたウイスキーを、秋はもう少し丁寧に扱いたくなる。同じ一杯でも、飲み方を変えるだけで、香りと味の印象はずいぶん違って感じられる […]

アルコールの種類は選ばない。すべての一杯を記録する「酒譜 SipLog」

酒譜 SipLogは、ワイン・日本酒・ウイスキー・カクテルなど、出会った一杯の香りや余韻、その瞬間の記憶を言葉で残していく酒ログサイトです。
酒好きオヤジが、日々の一杯を自分なりの感覚で記録しています。
ブラインドテイスティングやBARでの体験も随時更新中。
一杯の記憶が、次の一杯につながる。