ラム|酒譜 SipLog

ラムの色は、熟成年数の目安にならない ― 濃さに惑わされないための基礎知識

透明に近いラムの隣に、ほとんど黒に見えるほど濃い一本が並んでいるのを見て、後者のほうが長く寝かせてあるはずだと思い込んだことがある。調べてみると、それは思い込みだった。ウイスキーには「樽で寝かせないとウイスキーと名乗れない」という決まりがあるが、 […]

アルコールの種類は選ばない。すべての一杯を記録する「酒譜 SipLog」

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